Чем опасны антиоксиданты?

Индустрия парфюмерии и косметики рьяно пропагандирует невероятные возможности антиоксидантов делать кожу более молодой и устранять морщины. Однако исследователи взглянули на свойства данных веществ по-новому и выяснили: антиоксиданты, по сути своей, могут наносить и вред.

Ранее считалось, что антиоксиданты защищают клетки, устраняя окислительное действие свободных радикалов. Тем не менее американские исследователи определили, что люди, особенно в молодости, нуждаются в свободных радикалах. Ведь когда они нейтрализуются, происходит сбой в процессах возобновления кожи.

Для раскрытия истины был проведён эксперимент с мышами: их организмы вырабатывали больше свободных радикалов, чем когда-либо. Учёные рассчитывали, что процесс старения животных ускорится. Однако, наоборот, кожа мышей стала лучше. Произведя анализ результатов эксперимента, исследователи выяснили, что свободные радикалы на самом деле не так уж и вредны, более того могут нести пользу.

В качестве главного заключения проведённого исследования профессор американского «Института исследования старения им. Бака» ДжудитКамписи отметила особую важность тщательного изучения всех стадий человеческой жизни. Джудит рассказала о неожиданных эффектах, обнаруженных в ходе эксперимента, и о том, что действие антиоксидантов, пользу которых человек наблюдает в молодости, наносит ему вред в процессе старения.

Новые исследования также показали, что не рекомендуется употреблять много продуктов, содержащих большое количество антиоксидантов, т.к. это может негативно воздействовать на кожу молодых. Это объясняется тем, что свободные радикалы нужны для возобновления кожи.

Свободные радикалы обычно вырабатываются в ходе метаболизма в организме человека, а также могут попадать в организм извне, в частности, когда люди находятся в загрязнённой окружающей среде или употребляют табачные изделия.

С давних пор доктора и другие специалисты советуют употреблять пищевые продукты, содержащие большое количество антиоксидантов, которые, в свою очередь, устраняют негативное влияние свободных радикалов. Однако сейчас стало известно, что данный эффект действует лишь в старости. Этот механизм способствует замедлению восстановления кожного покрова у мышей в пожилом возрасте, однако содействует регенерации кожи молодых особей.